Macis - "fleur de muscade", du Sri Lanka, entier, Altes Gewürzamt, 20 g

Ce macis, originaire du Sri Lanka, est l'enveloppe des graines séchées de la noix de muscade. Elle confère aux plats un arôme subtil, plus doux que celui de la noix de muscade et donc plus facile à doser. Elle est parfaite pour une grande variété de plats, des soupes aux biscuits de Noël.

• Tressage orange tendre
• Plus doux et plus facile à doser que la noix de muscade
• Convient parfaitement pour les soupes fines, les œufs, le poisson, les fruits de mer, les pommes de terre, le fromage, le chou, le potiron et les plats à base de lait.
• Idéal pour la pâtisserie de Noël
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