Ce coupe-légumes permet de réaliser des découpes régulières (chips, pommes soufflées, gratin dauphinois, carottes Vichy), des découpes en bâtonnets (frites, pommes de terre en paille, garnitures pour soupes de légumes), des découpes en gaufres (pommes de terre gaufrées, vers de terre de pommes de terre) et des découpes décoratives (dents, bâtonnets ondulés, rouages) de forme régulière. Sécurité maximale grâce à l’utilisation du coulisseau de protection.