Farines
Farine de manitoba "Linea Cucina Farina Manitoba", Corona, 1 kg
Farine de manitoba "Linea Cucina Farina Manitoba", Corona, 1 kg
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La farine de manitoba est riche en protéines de gluten et idéale pour les longues pétrissages et les pâtes à forte humidité. À l'origine, ce blé robuste provient de la ville canadienne de Manitoba. Elle est parfaite pour tous ceux qui apprécient la plus haute qualité en pâtisserie.
- Teneur élevée en protéines de gluten
- Convient pour une longue conduite de la pâte
- Favorise une humidité élevée dans la pâte
- À base de blé robuste d'origine
- Linea Cucina Farina Manitoba - Acheter en Suisse
| Valeurs nutritives | par 100ml |
| Valeur énergétique | 1464.0KJ / 350.0 Kcal |
| Graisse | 1.0 g |
| dont acides gras saturés | 0.2 g |
| Glucides | 76.0 g |
| dont sucre | 2.5 g |
| Protéines | 12.0 g |
| Sel | 0.01 g |
INGRÉDIENTS / INFORMATIONS SUR LE PRODUIT : Produit de mouture de blé de type "0". Ingrédients : Farine de BLE tendre. Conserver dans un endroit frais et sec. Produit en provenance d'Italie.
ENTREPRISE RESPONSABLE : Industria Molitoria Perteghella srl, Solarolo Via Molino Nuovo 43, 46044 Goito, Italie.
| Allergènes | Traces / Contenu |
| Gluten | Contenu |
| Sous-types de gluten | Blé |