DE-ÖKO-006 Un nez exubérant de poire et de raisin, complété par des notes fraîches de fleurs blanches, des arômes discrets de noisettes, très complexe. En bouche, jeu équilibré entre la douceur du fruit de la poire et la douce acidité pétillante, longue persistance aux multiples facettes, harmonieusement soutenu par une discrète amertume. Ingrédients : Jus de raisin de Müller-Thurgau, Kerner et Portugieser, jus de pomme et de poire et épices. Les anciennes variétés de pommes et de poires à cidre sont triées à la main, mûries et traitées avec soin dans la manufacture Geiger et proviennent des prés-vergers qui caractérisent le paysage le long de la réserve ornithologique au pied du Jura souabe.