Avec des morceaux de fruits entiers, utilisables également pour les desserts ou pour accompagner les quenelles de topfen. Les Fink's Echte Delikatessen sont fabriqués à Walkersdorf, au cœur de la région fruitière de Styrie. Sur des sols riches en minéraux, sur des roches volcaniques, dans un climat ensoleillé, les vergers sont nichés de manière idyllique entre des champs fertiles et des forêts fraîches. Ici, on cultive encore des variétés de fruits anciennes et précieuses comme le mashansker, le kriecherln, le pruneau ou la pêche de vigne sur des surfaces restreintes. Et ici, on sait encore préserver le goût pur et puissant de la nature. Sous forme d'huile de pépins de courge ou de jus de fruits, d'eau-de-vie ou de vin d'une densité, d'une élégance et d'un caractère typiquement régionaux exemplaires.