Un produit d'épicerie fine classique qui a fait ses preuves dans de nombreuses préparations. Les abricots sont relevés d'une touche fruitée et exotique grâce au curry et à la noix de coco. Idéales avec du poisson fumé, Fromage à pâte dure, des fondues, de la volaille grillée et des plats à base de riz. Les véritables délices de Fink sont fabriqués à Walkersdorf, au cœur de la région fruitière de Styrie. Sur des sols riches en minéraux reposant sur de la roche volcanique, dans un climat ensoleillé, les vergers sont nichés de manière idyllique entre des champs fertiles et des forêts fraîches. On y cultive encore, dans des vergers traditionnels et sur de petites surfaces, de précieuses variétés anciennes de fruits telles que la Maschansker, la Kriecherln, la Hauszwetschke ou la pêche de vigne. Sous forme d’huile de pépins de courge ou de jus de fruits, de schnaps ou de vin d’une densité, d’une élégance et d’un caractère régional exemplaires.