Pâte à nappage et à décoration blanche, à l'arôme neutre et légèrement sucré, destinée au nappage des tartes et gâteaux, des petits fours, ainsi qu'à la réalisation de décorations. Grâce à sa composition particulière, elle est plus blanche et plus élastique que la plupart des autres pâtes ou du massepain.

Prête à l'emploi, il suffit de la pétrir légèrement avant utilisation pour que cette pâte élastique devienne malléable. Il est également possible de la colorer et/ou de l'aromatiser à votre goût.