Nougat et massepain
Massepain brut IGP, MO MM, 52% amandes méditerranéennes, Lubeca, 1 kg
Massepain brut IGP, MO MM, 52% amandes méditerranéennes, Lubeca, 1 kg
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Pâte d'amandes très fine à base d'amandes méditerranéennes aromatiques, parfaite pour le modelage et le travail ultérieur. Grâce à un traitement minutieux, le massepain obtient sa structure caractéristique et son goût typique et inimitable. Savourez l'arôme pur des amandes, préservé par un refroidissement rapide.
- Fabriqué à partir de 52% d'amandes méditerranéennes
- Une structure fine pour une bonne "morsure".
- Arôme typique de torréfaction grâce à la réaction de Maillard
- Parfait pour le modelage et la transformation
- Massepain brut IGP - Acheter en Suisse
| Valeurs nutritives | par 100ml |
| Valeur énergétique | 1958.0/ 470.0 Kcal |
| Graisse | 29.0 g |
| dont acides gras saturés | 2.2 g |
| Glucides | 38.0 g |
| dont sucre | 38.0 g |
| Protéines | 11.0 g |
| Sel | 0.0 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Marzipanrohmasse aus Mittelmeermandeln A. Zutaten: 52% MANDELN, Zucker, Wasser, Invertzuckersirup, Ethanol. Kühl und trocken lagern.Eigenschaften: Alkoholhaltig, unter Schutzatmosphäre verpackt.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Lübecker Marzipan-Fabrik v. Minden & Bruhns GmbH & Co. KG, Albert-Einstein-Str. 64, 23617 Stockelsdorf, Deutschland.
| Allergènes | Traces / Contenu |
| Noix comestibles | Contenu |
| Noix comestibles Sous-types | Amande |