Cette épice a sa place dans toute cuisine bien équipée et enrichit de nombreuses préparations grâce à son arôme caractéristique. Le sel de mer Trikalinos est récolté exclusivement selon des méthodes traditionnelles, par évaporation naturelle, dans les célèbres marais salants de la lagune d'Étolie-Messolonghi, en Grèce. Sel 100 % naturel, il Sel non traité et Sans . Ce Sel frais, d'un blanc clair, Sel toujours légèrement humide. Il convient aussi bien à la cuisson qu'àSel table.