Farines
Farine 550, 25 kg, King (nouvelle recette), 25 kg
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Prix normal
SFr. 77.22
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1 kg = 3.09 CHF
Numéro d'article : SKU :65810
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Farine à gâteaux riche en gluten, légère et maniable, avec d'excellentes propriétés boulangères, favorisant la formation de mie. Elle convient pour les gâteaux en forme de coupelle, les gâteaux sur plaque / aux fruits, les pâtes levées ainsi que pour la préparation de plats.
| Valeurs nutritives | par 100ml |
| Valeur énergétique | 1.420.00KJ / 334.00 Kcal |
| Graisse | 1.20 g |
| dont acides gras saturés | 0.20 g |
| Glucides | 68.07 g |
| dont sucre | 1.10 g |
| Protéines | 11.33 g |
| Sel | 0.01 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Weizenmehl. Zutaten: WEIZENMEHL, WEIZEMMALZMEHL, WEIZENGLUTEN, Enzyme (WEIZEN): Glucose-Oxidase, Lipase, Xylanase, Amylase Mehlbehandlungsmittel: E300. Getreidemehle, Backmischungen und Teige sind nicht zum Rohverzehr bestimmt und müssen stets gut durcherhitzt werden. Kühl und trocken lagern.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: N.V. DOSSCHE MILLS S.A., Clemence Dosschestraat 1, 9800 Deinze, Belgien.
| Allergènes | Traces / Contenu |
| Gluten | Contenu |
| Sous-types de gluten | Blé |
| Lupin | Traces |
| Fèves de soja | Traces |