CHEF FOOD
Farine de type 405, farine de blé, 1 kg
Farine de type 405, farine de blé, 1 kg
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Numéro d'article : SKU :54921
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La farine de blé de premier choix (type 405) est la farine obtenue lors de la première mouture au moulin. Elle contient une très forte proportion d'amidon et peu de particules d'enveloppe, ce qui la rend particulièrement adaptée à la pâtisserie et idéale pour les gâteaux et les viennoiseries.
| Valeurs nutritives | par 100ml |
| Valeur énergétique | 1459.0KJ / 348.0 Kcal |
| Lipides | 1.0 g |
| dont acides gras saturés | 0.1 g |
| Glucides | 72.3 g |
| dont sucres | 0.7 g |
| Protéines | 10.0 g |
| Sel | 0.01 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Weizenmahlerzeugnis hergestellt aus gereinigtem Weichweizen. Zutaten: WEIZEN. Im Betrieb werden alle glutenhaltigen Getreidesorten verarbeitet. Getreidemehle, Backmischungen und Teige sind nicht zum Rohverzehr bestimmt und müssen stets gut durcherhitzt werden. Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.Eigenschaften: Vegan, vegetarisch.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: BOS FOOD Duesseldorf Lebensmittel Großhandel GmbH, Gruenstr. 24 c, 40667 Meerbusch, Deutschland.
| Allergènes | Traces / Contenu |
| Gluten | Contenu |
| Sous-types de gluten | Blé |
| Oeufs | Traces |
| Cacahuètes | Traces |
| Lupin | Traces |
| Lait | Traces |
| Noix comestibles | Traces |
| Fèves de soja | Traces |