Farines
Farine type 65, farine de blé, pour pain, banette, France, 25 kg
Farine type 65, farine de blé, pour pain, banette, France, 25 kg
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1 kg = 2.68 CHF
Numéro d'article : SKU :15752
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Cette farine de blé française de qualité supérieure enthousiasme aussi bien les boulangers amateurs que les professionnels. Grâce à sa mouture fine et à sa teneur élevée en protéines, elle permet de réussir à la perfection le pain et les pâtisseries artisanales. Découvrez le goût authentique de la France.
- Broyage fin pour une excellente texture
- Teneur élevée en protéines pour des produits de boulangerie aérés
- Fabriqué selon les méthodes traditionnelles françaises
- Emballage pratique en sac de 25 kg
- Toujours livré frais
- Farine de type 65 - Acheter en Suisse
| Valeurs nutritives | par 100ml |
| Valeur énergétique | 1.455.00KJ / 343.00 Kcal |
| Graisse | 0.90 g |
| dont acides gras saturés | 0.20 g |
| Glucides | 71.30 g |
| dont sucre | 1.80 g |
| Protéines | 9.70 g |
| Sel | 0.01 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Weizenmahlerzeugnis für französische Backwaren. Zutaten: WEIZENMEHL, WEIZENGLUTEN, WEIZENMALZMEHL, Enzyme: Amylasen, Hemicellulasen, Mehlbehandlungsmittel: Ascorbinsäure. Kühl und trocken lagern. Getreidemehle, Backmischungen und Teige sind nicht zum Rohverzehr bestimmt und müssen stets gut durcherhitzt werden. Im Betrieb werden alle glutenhaltigen Getreidesorten verarbeitet.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Moulins Joseph Nicot, 1, Chemin du Moulin, 71150 Chagny, Frankfreich.
| Allergènes | Traces / Contenu |
| Gluten | Contenu |
| Sous-types de gluten | Blé |