Farines
Farine type 65, farine de blé, pour pain, banette, France, 25 kg
Farine type 65, farine de blé, pour pain, banette, France, 25 kg
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1 kg = 3.34 CHF
Numéro d'article : SKU :15752
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Cette farine, ou plutôt ce produit céréalier, constitue une base fiable pour les pains, les pâtisseries, les pâtes et autres produits de boulangerie. Farine finement moulue provenant de France. Cette farine, moulue en France et composée exclusivement de blé du nord de la France, permet d'obtenir des baguettes croustillantes et fermes. Ce qui n'est généralement pas possible avec de la farine allemande. Excellent. Un label de qualité qui garantit une qualité particulièrement élevée.
| Valeurs nutritives | par 100ml |
| Valeur énergétique | 1.455.00KJ / 343.00 Kcal |
| Lipides | 0.90 g |
| dont acides gras saturés | 0.20 g |
| Glucides | 71.30 g |
| dont sucres | 1.80 g |
| Protéines | 9.70 g |
| Sel | 0.01 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Weizenmahlerzeugnis für französische Backwaren. Zutaten: WEIZENMEHL, WEIZENGLUTEN, WEIZENMALZMEHL, Enzyme: Amylasen, Hemicellulasen, Mehlbehandlungsmittel: Ascorbinsäure. Kühl und trocken lagern. Getreidemehle, Backmischungen und Teige sind nicht zum Rohverzehr bestimmt und müssen stets gut durcherhitzt werden. Im Betrieb werden alle glutenhaltigen Getreidesorten verarbeitet.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Moulins Joseph Nicot, 1, Chemin du Moulin, 71150 Chagny, Frankreich.
| Allergènes | Traces / Contenu |
| Gluten | Contenu |
| Sous-types de gluten | Blé |