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Farines

Farine type 65, farine de blé, pour pain, banette, France, 25 kg

Farine type 65, farine de blé, pour pain, banette, France, 25 kg

SFr. 73.68
SFr. 73.68
Vente Épuisé

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1 kg = 2.95 CHF

Numéro d'article : 15752

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Farine finement moulue en provenance de France. Cette farine, moulue en France et composée exclusivement de blé du nord de la France, permet de réaliser des baguettes croustillantes et stables. Ce qui n'est normalement pas possible avec la farine allemande. labellisée. Un label de qualité qui garantit une qualité particulièrement élevée.
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Valeurs nutritives par 100ml
Valeur énergétique 1.455.00KJ / 343.00 Kcal
Graisse 0.90 g
dont acides gras saturés 0.20 g
Glucides 71.30 g
dont sucre 1.80 g
Protéines 9.70 g
Sel 0.01 g

ZUTATEN / PRODUKTINFO: Weizenmahlerzeugnis für französische Backwaren. Zutaten: WEIZENMEHL, WEIZENGLUTEN, WEIZENMALZMEHL, Enzyme: Amylasen, Hemicellulasen, Mehlbehandlungsmittel: Ascorbinsäure. Kühl und trocken lagern. Getreidemehle, Backmischungen und Teige sind nicht zum Rohverzehr bestimmt und müssen stets gut durcherhitzt werden. Im Betrieb werden alle glutenhaltigen Getreidesorten verarbeitet.

VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Moulins Joseph Nicot, 1, Chemin du Moulin, 71150 Chagny, Frankreich.

Allergènes Traces / Contenu
Gluten Contenu
Sous-types de gluten Blé