CHEF FOOD
Farine type 65, farine de blé, pour pâtisserie/brioche/croissants, France, 1 kg
Farine type 65, farine de blé, pour pâtisserie/brioche/croissants, France, 1 kg
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Numéro d'article : SKU :25766
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Un produit de base de la catégorie « Farines et céréales » – polyvalent en boulangerie, en cuisine et pour l'usage domestique. La farine est principalement composée de grains de céréales moulus, qui sont broyés avec ou sans leur enveloppe, selon le cas. Cette farine destinée à la pâtisserie est principalement fabriquée à partir de blé tendre. Elle est utilisée pour les pâtisseries fines, les biscuits et les gâteaux, ainsi que pour les croissants et les brioches.
| Valeurs nutritives | par 100ml |
| Valeur énergétique | 1455.0KJ / 343.0 Kcal |
| Lipides | 0.9 g |
| dont acides gras saturés | 0.2 g |
| Glucides | 71.3 g |
| dont sucres | 1.8 g |
| Protéines | 9.7 g |
| Sel | 0.01 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Weizenmehl Typ 65. Zutaten: Zutaten: WEIZENMEHL, WEIZENMALZMEHL, Enzym: Amylase. Im Betrieb werden alle glutenhaltigen Getreidesorten verarbeitet. Getreidemehle, Backmischungen und Teige sind nicht zum Rohverzehr bestimmt und müssen stets gut durcherhitzt werden. Kühl und trocken bei maximal +20°C lagern.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Abgepackt von: BOS FOOD Duesseldorf Lebensmittel Großhandel GmbH, Gruenstr. 24 c, 40667 Meerbusch, Deutschland.
| Allergènes | Traces / Contenu |
| Gluten | Contenu |
| Sous-types de gluten | Blé |
| Oeufs | Traces |
| Cacahuètes | Traces |
| Lupin | Traces |
| Lait | Traces |
| Noix comestibles | Traces |
| Fèves de soja | Traces |