thungourmet
mimi ferments - épeautre saishikomi shoyu, double ferm. Sauce soja, BIO, 100 ml
mimi ferments - épeautre saishikomi shoyu, double ferm. Sauce soja, BIO, 100 ml
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SFr. 29.25
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Numéro d'article : SKU :69111
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DE-ÖKO-070 1ère place au test comparatif Feinschmecker 2024 Des notes profondes et savoureuses équilibrées par des arômes suaves et vifs. Goût persistant et corsé qui rappelle un peu le dashi. Douce douceur. Utilisation Pour les plats gras et riches en goût comme la viande rouge, le sashimi de thon rouge ou le gyoza. À la place des sauces traditionnelles pour les plats frits ou à base de viande.
| Valeurs nutritives | par 100ml |
| Valeur énergétique | 484.00KJ / 114.00 Kcal |
| Graisse | 0.00 g |
| dont acides gras saturés | 0.00 g |
| Glucides | 14.00 g |
| dont sucre | 1.50 g |
| Protéines | 14.00 g |
| Sel | 10.00 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: BIO Doppelt fermentierte Sojasauce mit Dinkel. Zutaten: 45% SOJABOHNEN*, Quellwasser, 18% DINKEL*, Meersalz, A. oryzae; * aus kontrolliert biologischem Anbau. Kühlt lagern. Deutsche Landwirtschaft
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: mimi, Markus Shimizu, Oudenarder Str. 16, 13347 Berlin, Deutschland.
| Allergènes | Traces / Contenu |
| Gluten | Contenu |
| Sous-types de gluten | Épeautre |
| Fèves de soja | Contenu |