DLC : 19/07/26 *** Dans la limite des stocks disponibles ! *** DE-ÖKO-070 1re place au test de dégustation des sauces de soja haut de gamme, Tagesspiegel 2026 : « Des arômes si complexes et si bien équilibrés qu’on serait tenté de parler d’un Bordeaux parmi les shoyus. Sel douceur, cimes de sapin, herbes, baies des bois, caramel salé – toutes ces associations s’intègrent à merveille“ », a déclaré le chef du MaMi, la voix pleine d’admiration. « L’intensité charnue et champignonnière semble chargée d’ Énergie latente. » Elle se marie à merveille avec le thon et le sashimi, c’est-à-dire les poissons au goût prononcé et gras, ainsi qu’avec les plats aux saveurs intenses, et elle met en valeur le goût propre de la viande rouge ou du gibier.