ZUTATEN / PRODUKTINFO: Missis Mie Eiernudeln. Zutaten: WEIZENMEHL, Wasser, WEIZENGLUTEN, Salz, VOLLEIPULVER, Kurkuma, Stabilisator: Natriumpolyphosphate, Verdickungsmittel: Xanthan, Backtriebmittel: Natriumcarbonat, Natriumhydrogencarbonat. Nudeln vor dem Verzehr kochen, nicht roh verzehren. Nudeln für ca. 4 Minuten in reichlich Wasser bei niedriger Stufe kochen oder im Warmwasserbad (+70°C bis +80°C) für ca. 8 Minuten zugedeckt garen. Wasser abgießen, gut abtropfen lassen. Bei Bedarf mit kaltem Wasser abspülen und nach Belieben weiterverarbeiten. Nach Belieben mit anderen Zutaten und Gewürzen mischen oder pur als Beilage servieren. Trocken und bei Zimmertemperatur lagern.

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