Ce produit est une liqueur sans alcool à base d'écorces de pomélos séchées, d'extraits d'agrumes et d'arôme naturel d'orange. Le Sirop de Monin offre de multiples possibilités ; il est idéal comme ingrédient pour des cocktails imaginatifs, avec ou sans alcool. Il peut également être utilisé en cuisine pour les sauces, les desserts, les gâteaux, le café ou la crème aromatisés et bien d'autres choses encore. La concentration exceptionnellement élevée des sirops leur confère un très bon rendement.