Conçu pour les desserts et la pâtisserie : cet ingrédient apporte structure, douceur et texture à de nombreuses préparations sucrées. Sakura (qui signifie « fleur de cerisier » en japonais) est une tendance mondiale synonyme de qualité haut de gamme et d’authenticité. Avec son goût de fleur de cerisier, cette touche asiatique incomparable fait son entrée dans la gamme Monin. Délicat, floral et inspiré de l'esthétique extrême-orientale. En bouche, des notes florales aériennes de sakura, rehaussées par de subtiles nuances d'amande et de miel.