Plantin
Fragments de morilles - tiges seulement, séchées, 1 kg
Fragments de morilles - tiges seulement, séchées, 1 kg
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Numéro d'article : SKU :40160
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Les morilles sont des champignons comestibles extrêmement abondants, dont le parfum permet de varier les plaisirs en cuisine. Grâce à leur parfum intense, les morilles viennent rehausser les soupes, les sauces, les ragoûts, les risottos et les sauces à la crème accompagnant les steaks et les rôtis.
| Valeurs nutritives | par 100ml |
| Valeur énergétique | 1161.0KJ / 277.0 Kcal |
| Lipides | 3.5 g |
| dont acides gras saturés | 0.5 g |
| Glucides | 17.7 g |
| dont sucres | 2.5 g |
| Protéines | 31.1 g |
| Sel | 0.15 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Getrocknete Spitzmorchel-Stiele, Bruch. Zutaten: 100% Spitzmorchel-Stiele (Morchella conica). Zubereitung: Pilze mindestens 45 Minuten in warmen Wasser einweichen, danach gut waschen, das Einweichwasser abgießen und wegschütten. Danach für 5 Minuten kochen. Nur gut durchgegart verzehren. Kühl und trocken lagern.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Plantin, Route de Nyons, 84110 Puyméras, Frankreich
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