Callebaut Couverture
Mousse au Chocolat - poudre blanche, 800 g
Mousse au Chocolat - poudre blanche, 800 g
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1 Kg de préparation = 47.08 CHF
Numéro d'article : SKU :23376
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Poudre « Easy to Use » pour préparer facilement une mousse au chocolat. Il suffit de mélanger 800 g de poudre avec 1 litre de lait froid, puis de battre le tout à vitesse rapide pendant 5 minutes. Laisser refroidir au moins 2 à 3 heures. Donne environ
36 portions de 50 g chacune. Les conseils spéciaux de BOS FOOD – testés sur notre machine à café : la poudre pour mousse permet de préparer une boisson au cacao blanc. Dissoudre environ 40 g de poudre (selon l'arôme) dans 150 à 200 ml de lait entier chaud, puis garnir de mousse de lait, et le tour est joué. Ce mélange est particulièrement délicieux lorsqu'il est agrémenté d'un expresso. Vous pouvez aussi simplement sucrer un café crème avec la poudre de mousse blanche…
| Valeurs nutritives | par 100ml |
| Valeur énergétique | 2194.0KJ / 524.0 Kcal |
| Lipides | 28.5 g |
| dont acides gras saturés | 21.4 g |
| Glucides | 53.8 g |
| dont sucres | 53.5 g |
| Protéines | 12.7 g |
| Sel | 0.33 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Instantpulver für weißes Schokoladenmousse. Zutaten: 52,5% weiße Schokolade (Zucker, VOLLMILCHPULVER, Kakaobutter, Emulgator: Lecithine (SOJA), natürliches Vanille-Aroma), MAGERMILCHPULVER, Glukosesirup, ganz gehärtete pflanzliche Fette (Palmkern), pflanzliches Fett (Palm), MILCHEIWEISS, Emulgator: E472a, Emulgator: E471, Stabilisator: E340ii, Farbstoff: E160a. RSPO MB System zertifiziert. Dosierung: 800 g/ 1 Liter Milch. Zubereitung: 800g Pulver mit einem Liter Milch, mit hoher Geschwindigkeit, aufschlagen, in Dessertschalen oder Gläser portionieren und im Kühlschrank vor dem Servieren 2 Stunden abkühlen lassen. Lagern Sie das Produkt in einer sauberen, trockenen (relative Feuchigkeit max. 70 %) und geruchsfreien Umgebung. Empfohlene Lagertemperatur: 12 - 20 °C.Eigenschaften: Halal Zertifiziert, Eiweiß aus tierischer Milch.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Carry Callebaut Belgium NV, Aalstersestraat 122 9280 Lebbeke Wieze, Belgien.
| Allergènes | Traces / Contenu |
| Lait | Contenu |
| Fèves de soja | Contenu |