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Callebaut Couverture

Mousse au Chocolat - poudre, foncée, 800 g

Mousse au Chocolat - poudre, foncée, 800 g

SFr. 48.84
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1 Kg de préparation = 61.04 CHF

Numéro d'article : 23922

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Poudre Easy to Use pour réaliser facilement une mousse au chocolat. Mélanger simplement 800g de poudre à 1 litre de lait froid, fouetter pendant 5 minutes à grande vitesse. Laisser refroidir pendant au moins 2-3 heures. Donne env. 36 portions de 50g.
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Valeurs nutritives par 100ml
Valeur énergétique 1881.0KJ / 450.0 Kcal
Graisse 20.2 g
dont acides gras saturés 14.2 g
Glucides 47.5 g
dont sucre 44.5 g
Protéines 13.4 g
Sel 0.18 g

ZUTATEN / PRODUKTINFO: Mischung für Schokoladenmousse. Zutaten: 75% Schokolade (Kakaomasse, Zucker, MAGERMILCHPULVER, Kakaopulver stark entölt, Emulgator: SOJALECITHIN, natürliches Vanille-Aroma), Zucker, Glukosesirup, ganz gehärtete pflanzliche Fette (Palmkern), Farbstoff: E150d, Kakaopulver stark entölt, MILCHEIWEIß, Emulgator: E472a, Stabilisator: E340ii, Emulgator: E472a. Lagern Sie das Produkt in einer sauberen, trockenen (relative Feuchigkeit max. 70 %) und geruchsfreien Umgebung. Empfohlene Lagertemperatur: 12 - 20 °C. Dosierung 1 Liter Milch/ 800g Pulver. Zubereitung: 1 Liter Milch mit 800g Pulver mit hoher Geschwindigkeit aufschlagen und in Dessertschalen portionieren, dann abkühlen und servieren. Kann zubereitet auch bei -18°C tiefgefroren werden. Produkt aus Belgien.Eigenschaften: Halal Zertifiziert.

VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Berry Callebaut Belgium NV, Aalstersestraat 122, 9280 Lebbeke Wieze, Belgien.

Allergènes Traces / Contenu
SO2/Sulfite Contenu
Lait Contenu
Fèves de soja Contenu