Une huile d'olive extra vierge aux arômes délicats, souvent utilisée en cuisine raffinée pour les vinaigrettes, les marinades et pour rehausser savamment les saveurs. Au goût, elle présente des notes très fraîches d'amande et de noisette verte, ainsi que quelques notes amères et des accents épicés très caractéristiques. Recommandée avec le poisson et la volaille mijotés, les poireaux, les tomates et la tarte aux oignons. Elle confère aux gâteaux épicés un arôme profond. Livrée en 500 ml.