Cette Huile d'olive vierge Grand Cru est issue à 100 % d'olives de la variété Nocellara del Belice. Le parfum de cette huile d'olive vert-jaune rappelle celui des légumes et des tomates fraîchement récoltés. En bouche, elle offre un mariage harmonieux de notes amères et piquantes. Elle accompagne à merveille les viandes blanches et le poisson grillés, les entrées à base de tomates et les bruschettas, ainsi que le carpaccio de saumon.