Cette huile d'olive extra vierge apporte à la cuisine une note acidulée précise qui fait ses preuves dans les vinaigrettes, les marinades et les touches finales. Le meilleur du Péloponnèse, distinguée comme l'une des trois meilleures huiles d'olive de Grèce par le magazine gastronomique et œnologique « Weinwelt », qui écrit : « L'huile dégage un parfum fruité et frais de citron vert et d'olives fraîchement coupées, et son goût est délicatement fruité, légèrement herbacé et très élégant, avec une belle saveur épicée et une finale poivrée. » Idéale pour la cuisine printanière et estivale d’inspiration méditerranéenne ! Ici, c’est la qualité des olives qui fait la différence ! Seules des olives mi-mûres et intactes sont utilisées, puis transformées le jour même dans le moulin de la maison à l’aide de méthodes ultramodernes pour obtenir une huile d’olive verte fraîche.