En cuisine raffinée, cette huile d'olive extra vierge de Calvi « Mosto Oro » est un allié de choix pour rehausser les saveurs, aussi bien dans les préparations froides que pour apporter une touche finale à l'assiette. D'une couleur jaunâtre et naturellement trouble, cette huile dégage un parfum légèrement sucré ; elle est particulièrement adaptée au poisson grillé ainsi qu'aux linguines aux scampis et aux tomates. Cette huile est issue de la première pression à froid. Livrée en 250 ml.