En cuisine raffinée, cette huile d'olive extra vierge Casas D Hualdo est un allié de choix pour rehausser les saveurs, tant dans les préparations froides que pour apporter une touche finale à l'assiette. Cette huile est intense, d'une grande complexité aromatique et très riche en polyphénols. Lorsque vous ouvrez la bouteille, vous découvrez une huile très complexe et aromatique, puissante, intense et persistante en bouche. Elle présente des arômes de feuilles vertes, de bananes vertes et même de menthe – une multitude de notes qui s’assemblent en un ensemble varié, faisant de cette huile d’olive un produit tout à fait particulier.