Valrhona
Norohy - Extrait de vanille de Madagascar, avec graines, BIO, 1 kg
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Prix normal
SFr. 188.96
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FR-BIO-01 Pour garantir un taux de vanilline élevé dans cet extrait de vanille de Bourbon bio, Nohory a sélectionné, selon un cahier des charges précis, des gousses pour leur qualité et leur complexité aromatique. Retrouvez toute la puissance de la gousse avec des notes vanillées et boisées qui révèlent son intensité dans vos créations. Utilisation en food service pour toutes les applications en pâtisserie, chocolat, glaces, traiteur et confiserie. Cet extrait de vanille peut également être utilisé pour rehausser les plats salés.
| Valeurs nutritives | par 100ml |
| Valeur énergétique | 1.156.00KJ / 272.00 Kcal |
| Graisse | 0.60 g |
| dont acides gras saturés | 0.01 g |
| Glucides | 68.00 g |
| dont sucre | 65.70 g |
| Protéines | 0.50 g |
| Sel | 0.01 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: BIO Bourbon-Vanilleextrakt, mit Samen. Zutaten: Rohrzuckersirup*, 5% Vanilleextrakt*, 2% ausgeschabte Vanillesamen*; * aus kontrolliert biologischem Anbau. Empfohlene Dosierung: 20 g/kg. Vor Gebrauch schütteln. Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Nach dem Öffnen im kühl lagern. Vanille aus Madagascar. Hergestellt in Frankreich. Nicht-EU-Landwirtschaft
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Valrhona, 26600 Tain-L´Hermitage, Frankreich.
| Allergènes | Traces / Contenu |