Le cuivre pur constitue la couche centrale (40%) de l'ensemble du corps de la poêle et assure ainsi une parfaite conduction de la chaleur. Grâce au matériau à 5 couches, la poêle peut être utilisée sur des cuisinières à induction à haut rendement et convient au lave-vaisselle. Pour tous les types de cuisinières, y compris l'induction La poêle résiste au four et peut être recouverte d'une nouvelle couche Revêtement en PTFE renforcé par de la céramique