La sauce BBQ originale d'Old Texas est une sauce BBQ fumée et épicée. Un classique légendaire sans lequel les spare ribs ne seraient pas des spare ribs. La fabrication de ce délice puissant remonte aux années 1850, lorsque de gigantesques convois de bétail se frayaient un chemin poussiéreux d'El Paso à San Antonio. Les sauces Old Texas sont donc pour chaque "cow-boy". Certes, elles ne proviennent pas directement du Texas, mais de la Californie non moins ensoleillée. Le fabricant, fidèle à la tradition, renonce sans compromis à la conservation artificielle, aux exhausteurs de goût et aux colorants. C'est la seule façon de donner des spores à votre viande avec des sauces authentiques...