Asie
Orge Miso, épicé et malté, Forêt Noire Miso, BIO, 220 g
Orge Miso, épicé et malté, Forêt Noire Miso, BIO, 220 g
Taxes incluses. Frais de port facturés lors du passage en caisse
1 kg = 106.59 CHF
Numéro d'article : SKU :50229
Délai de livraison : environ 4 à 6 jours ouvrables
La disponibilité pour les collectes n'a pas pu être chargée
Indispensable à la cuisine asiatique : cet ingrédient apporte texture et saveur à de nombreuses recettes d'Extrême-Orient. Le MISO de la Forêt-Noire (DE-ÖKO-003) fait partie de la famille des aliments fermentés. Au cours de la fermentation, des micro-organismes transforment les glucides en énergie. Il est préférable d'ajouter le MISO de la Forêt-Noire après la cuisson. Recommandation : mélanger 2 cuillères à café de MISO de la Forêt-Noire dans 1/8 de litre d'eau chaude ou de jus de cuisson dans une petite tasse à l'aide d'une fourchette ou d'un fouet. Un classique pour la viande et les substituts de viande comme le tofu.
| Valeurs nutritives | par 100ml |
| Valeur énergétique | 772.0KJ / 184.0 Kcal |
| Graisse | 6.1 g |
| dont acides gras saturés | 1.1 g |
| Glucides | 18.4 g |
| dont sucre | 8.2 g |
| Protéines | 12.0 g |
| Sel | 9.6 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: BIO Gersten Miso, Würzmittel/Brühe. Zutaten: SOJA*, GERSTE*, Wasser, Meersalz, Fermentationskultur (A.Oryzae). *aus kontrolliert biologischem Anbau. Vor dem Öffnen kühl lagern bei +3 - +20°C. Nach Anbruch bei +3°C bis +7°C lagern. EU-Landwirtschaft.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Schwarzwald Miso, Römerweg 17, 78052 VS-Villingen, Deutschland.
| Allergènes | Traces / Contenu |
| Gluten | Contenu |
| Sous-types de gluten | Orge |
| Fèves de soja | Contenu |