Callebaut Couverture
Origine Ecuador, couverture de lait entier, Callets, 39% cacao, 25,5% lait, 2,5 kg
Origine Ecuador, couverture de lait entier, Callets, 39% cacao, 25,5% lait, 2,5 kg
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1 kg = 64.19 CHF
Numéro d'article : SKU :10412
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Cette couverture au lait entier de qualité supérieure, contenant 39% de cacao et 25,5% de lait, est parfaite pour toutes vos créations sucrées. Sa consistance riche et onctueuse la rend idéale pour les pralines, les gâteaux et les desserts. Laissez-vous convaincre par sa qualité exceptionnelle.
- 39% de cacao pour un goût intense
- 25,5% de lait pour une texture crémeuse
- Callets pratiques pour une fonte et un dosage faciles
- Parfait pour les pâtissiers professionnels et les cuisiniers amateurs
- Grand emballage de 2,5 kg - idéal pour les réserves
- Origine Arriba - Acheter en Suisse
| Valeurs nutritives | par 100ml |
| Valeur énergétique | 2.399.00KJ / 573.00 Kcal |
| Graisse | 39.10 g |
| dont acides gras saturés | 23.50 g |
| Glucides | 44.40 g |
| dont sucre | 43.30 g |
| Protéines | 9.10 g |
| Sel | 0.24 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Vollmilchküvertüre, Kakao: 39% mindestens. Zutaten: Zucker, Kakaobutter, VollMILCHpulver, Kakaomasse Ecuador, MagerMILCHpulver, Emulgator: SOJAlecithin, natürliches Vanillearoma. Trocken, lichtgeschützt und kühl bei +12°C bis +20°C lagern.Eigenschaften: Eiweiß aus tierischer Milch.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: BARRY CALLEBAUT BELGIUM N.V., Aalstersestraat 122, 9280 LEBBEKE, Belgien
| Allergènes | Traces / Contenu |
| Lait | Contenu |
| Fèves de soja | Contenu |