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Couverture Cacao Barry

Origine Venezuela, chocolat noir, Callets, 72% cacao, 1 kg

Origine Venezuela, chocolat noir, Callets, 72% cacao, 1 kg

Prix normal SFr. 79.32
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Numéro d'article : SKU :22195

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Le Venezuela est bien plus qu'un nom exotique. Ce pays d'une beauté naturelle remarquable est connu pour ses haricots Criollo exclusifs et incomparables, recherchés par les connaisseurs les plus exigeants. Le caractère évident de l'Origine Venezuela provient d'un mélange harmonieux de Criollo fortement parfumé et de Trinitario, récoltés dans les célèbres régions de culture Carenero Superior et Rio Caribe. Les deux sont épicés et fruités, avec un accent âpre, ce qui donne une qualité rare et unique.
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Valeurs nutritives par 100ml
Valeur énergétique 2368.0KJ / 566.0 Kcal
Graisse 43.3 g
dont acides gras saturés 26.1 g
Glucides 28.5 g
dont sucre 24.9 g
Protéines 8.2 g
Sel 0.02 g

ZUTATEN / PRODUKTINFO: Dunkle Schokoladenkuvertüre Kakao: 72% mindestens. Zutaten: Kakaomasse Venezuela, Zucker, Kakaobutter, natürliches Vanillearoma. Trocken, lichtgeschützt und kühl bei +17°C bis +18°C lagern.

VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: BARRY CALLEBAUT FRANCE SA, 5 BOULEVARD MICHELET BP 8, 78250 MEULAN EN YVELINES, Frankreich.

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