Oscar
Oscar concentré Demi Glace Fond, pour env. 10 L, 1 l
Oscar concentré Demi Glace Fond, pour env. 10 L, 1 l
Référence : 67658
Délai de livraison: environ 4 à 6 jours ouvrables
La disponibilité pour les collectes n'a pas pu être chargée
Concentré Oscar - Fond de demi-glace, Sans gluten (pour environ 10 L).
Contenu de l'emballage : 1 l
Composition du produit : Concentré liquide « Demi-glace » de base pour sauces brunes. Ingrédients: eau, sirop de glucose, arômes, Sel, sucre, sucre caramélisé, tomate en poudre, maltodextrine, amidon modifié, oignon en poudre, épices ( Moutarde, graines de céleri), ail en poudre, acidifiants : acide lactique, lactate de calcium. Dosage : 5 à 50 ml pour assaisonner ; 30 ml pour 1 l d’eau pour un fond ; 20 ml pour 1 l d’eau pour un bouillon. Peut être utilisé chaud ou froid. Conserver dans un endroit sec et à l’abri de la chaleur. Après ouverture, conserver au réfrigérateur à une température maximale de +5 °C et consommer dans les 4 mois.
| Valeurs nutritives | par 100ml |
| Valeur énergétique | 1.029.00KJ / 242.00 Kcal |
| Lipides | 0.20 g |
| dont acides gras saturés | 0.10 g |
| Glucides | 54.90 g |
| dont sucres | 8.00 g |
| Protéines | 4.70 g |
| Sel | 12.60 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Flüssiges Konzentrat Demi Glace Basis für Braune Saucen. Zutaten: Wasser, Glukosesirup, Aromen, Salz, Zucker, karamellisierter Zucker, Tomatenpulver, Maltodextrin, modifizierte Stärke, Zwiebelpulver, Gewürze (mit SENF, SELLERIESAMEN), Knoblauchpulver, Säuerungsmittel: Milchsäure, Calciumlactat. Dosierung: 5-50ml zum würzen; 30ml/ 1l Wasser für Fond; 20ml/1l Wasser für Bouillon. Kann warm oder kalt verwendet werden. Trocken lagern und vor Wärme schützen. Nach dem Öffnen bei max. +5°C gekühlt lagern und innerhalb von 4 Monaten verbrauchen.Eigenschaften: glutenfrei, Laktosefrei, Vegan.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Nestlé Österreich GmbH, Wiedner Gürtel 9, 1100 Wien, Österreich.
| Allergènes | Traces / Contenu |
| Celeriac | Contenu |
| Mustard | Contenu |