Un ingrédient incontournable de nombreux plats asiatiques, qu'il s'agisse de plats au wok, de soupes, de currys ou de plats de nouilles. Le pad thaï est sans doute le plat de nouilles thaïlandais le plus connu. Il s'agit d'un plat sauté à la poêle composé de nouilles de riz, auxquelles on ajoute des crevettes, des cacahuètes concassées et des pousses de haricots mungo. Grâce à cette base de sauce traditionnelle pour le Pad Thai, élaborée à partir d'ingrédients naturels tels que la pâte de tamarin, des épices et de la sauce de poisson, vous obtiendrez un goût thaïlandais authentique.