Un condiment polyvalent utilisé dans de nombreuses cuisines, des plats méditerranéens aux plats orientaux en passant par les plats asiatiques. L'eau du Pacifique provenant de la région côtière au large de l'île de Molokai est filtrée puis évaporée dans des systèmes fermés à l'aide de l'énergie solaire. Les cristaux de sel ainsi obtenus sont ensuite mélangés à un extrait de minéraux marins. On obtient ainsi un sel gastronomique contenant seulement 84 % de chlorure de sodium – les 16 % restants se composent de 80 éléments et oligo-éléments présents dans l'eau de mer. Le Sel blanc Palm Island Pacific Sel réputé pour ses cristaux chatoyants à la texture fantastique et son arrière-goût « sucré » incomparable. Idéal pour assaisonner à table tous les plats froids ainsi que les viandes et poissons sautés. Livré enSachet de 1 kg.