Ce poivron hongrois est d'une qualité merveilleuse et délicatement fruitée. Il a été cueilli à la main et moulu à la pierre. Son piquant ne doit pas être sous-estimé. En tant que paprika doux et fort, il accompagne, selon les préférences, le canard, le fromage frais, la plupart des légumineuses et des légumes, le poulet et le veau, le riz et le porc. Le paprika n'aime pas les fortes chaleurs, sinon il devient amer.