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thungourmet

Passe Pierre / Salicorne, pasteurisé, 330 g

Passe Pierre / Salicorne, pasteurisé, 330 g

SFr. 12.73
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Numéro d'article : 68553

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Passe Pierre - La salicorne est une algue sans feuilles aux membres verts, courts et épais. On la connaît aussi sous le nom de salicorne ou d'asperge de mer des côtes de la mer du Nord et de l'Est. La salicorne pousse sur les côtes tempérées. Avec son goût légèrement salé, avec une note poivrée, ce légume sauvage s'harmonise avec les poissons et les fruits de mer.
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Valeurs nutritives par 100ml
Valeur énergétique 59.00KJ / 14.00 Kcal
Graisse 0.00 g
dont acides gras saturés 0.00 g
Glucides 1.10 g
dont sucre 0.00 g
Protéines 0.70 g
Sel 2.60 g

ZUTATEN / PRODUKTINFO: Natürlicher Queller in Brine. Zutaten: Kultiviertes Queller (Salicornia europea), Lake (Wasser, Salz, Säuerungsmittel: Zitronensäure). Zubereitung: Für eine warme Zubereitung den Queller mit seinem Saft erhitzen, abtropfen lassen und servieren. Perfekt zu Fisch, hellem Fleisch, Gemüse, Reis oder Pasta. Für die kalte Variante abtropfen lassen und mit Meeresfrüchten oder Salat genießen, für eine frische und originelle Note. Vor dem Öffnen bei Raumtemperatur, nach dem Öffnen 5 Tage zwischen +2°C und +6°C aufbewahren. Herkunft des Queller: Frankreich.

VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Hergestellt von: GlobeXplore SAS, (35 salariés) ZI de Dioulan, 29140 Rosporden, Frankreich.

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