Tomates cerises italiennes jaunes en morceaux. Ces tomates sont conservées « a pacchetelle » : elles sont coupées en deux et conservées dans leur propre jus afin de préserver au mieux leur saveur prononcée, à la fois acidulée, sucrée et légèrement salée. Idéales pour les sauces, les bruschettas et autres plats italiens, elles constituent une alternative intéressante grâce à leur couleur jaune.