Asie
Pâte de lupin miso, doux fleuri, Forêt Noire Miso, BIO, 220 g
Pâte de lupin miso, doux fleuri, Forêt Noire Miso, BIO, 220 g
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1 kg = 106.59 CHF
Numéro d'article : SKU :44612
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Un ingrédient incontournable de nombreux plats asiatiques, qu'il s'agisse de plats au wok, de soupes, de currys ou de plats de nouilles. Le MISO de la Forêt-Noire (DE-ÖKO-003) fait partie de la famille des aliments fermentés. Au cours de la fermentation, des micro-organismes transforment les glucides en énergie. Il est préférable d'ajouter le MISO de la Forêt-Noire après la cuisson. Le miso au lupin est une spécialité unique en son genre. Son goût sucré et floral se marie bien avec les sauces claires, les vinaigrettes et les crudités.
| Valeurs nutritives | par 100ml |
| Valeur énergétique | 572.0KJ / 136.0 Kcal |
| Graisse | 3.05 g |
| dont acides gras saturés | 0.5 g |
| Glucides | 16.1 g |
| dont sucre | 9.6 g |
| Protéines | 8.51 g |
| Sel | 8.2 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: BIO Lupinen-Miso mit Reis. Zutaten: LUPINEN*, Reis*, Wasser, Meersalz, Fermentationskultur (A.Oryzae); * aus kontrolliert biologischem Anbau. Empfehlung: 2 Teelöffel pro 1/8 Liter Flüssigkeit. Vielseitig verwendbar für z.B. helle Saucen, Salatdressings, Rohkost. MISO ersetzt Salz und andere Würzmittel. MISO mit Wasser oder Kochflüssigkeit anrühren und zugeben. Vor dem Öffnen kühl lagern bei +3 - +20°C. Nach Anbruch bei +3°C bis +7°C kühl lagern. EU-LandwirtschaftEigenschaften: Vegan.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Schwarzwald-MISO, Römerweg 17, 78052 Villingen, Deutschland.
| Allergènes | Traces / Contenu |
| Lupin | Contenu |