Asie
Pâte Tikka Masala, Patak, 283 g
Pâte Tikka Masala, Patak, 283 g
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1 kg = 30.34 CHF
Numéro d'article : SKU :49167
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Indispensable à la cuisine asiatique : cet ingrédient apporte texture et saveur à de nombreuses recettes d'Extrême-Orient. Le plat indien sans doute le plus célèbre au Royaume-Uni, le classique tikka masala, a gagné encore plus en notoriété lorsqu'un ministre britannique des Affaires étrangères l'a qualifié de « véritable plat national britannique ». Une recette classique : faire mariner le poulet dans une pâte à base de yaourt, puis le cuire à la poêle ou au four. Faire revenir le reste de la sauce, quelques oignons, des tomates et de l'eau dans une poêle, puis déglacer avec de la crème, du yaourt ou du lait de coco. Ajouter le poulet et servir avec du naan ou des pappadums.
| Valeurs nutritives | par 100ml |
| Valeur énergétique | 1117.0KJ / 270.0 Kcal |
| Graisse | 22.9 g |
| dont acides gras saturés | 1.7 g |
| Glucides | 7.8 g |
| dont sucre | 0.8 g |
| Protéines | 3.0 g |
| Sel | 4.7 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Tikka-Masala-Paste. Zutaten: Wasser, 20 % gemahlene Gewürze (Kurkuma, Paprika, Kreuzkümmel, Koriander, Gewürze, Ingwer), Rapsöl, Salz, Maismehl, Säuerungsmittel (Essigsäure, Zitronensäure), Tamarinden, Knoblauchpulver, getrocknetes Bockshornkleeblatt, Kreuzkümmel, Paprikaextrakt, getrocknetes Korianderblatt, SENFPULVER. Dieses Produkt darf nicht ungekocht verzehrt werden! Zubereitung: Zum Garen die Paste 3 Minuten lang in der Pfanne braten. Die gewünschten Zutaten hinzugeben und köcheln lassen, bis alles gar ist. Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen innerhalb von 6 Monaten und vor Ablauf des Mindesthaltbarkeitsdatums verbrauchen.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: AB Foods Polska Sp. Z.o.o., ul. Przemyslowa 2, 67-100 Nowa Sól, Polen.
| Allergènes | Traces / Contenu |
| Cacahuètes | Traces |
| Noix comestibles | Traces |
| Mustard | Contenu |