Sel de source péruvien - L'Inka Sel de la région de Machu Picchu, au Pérou. Ce Sel est récolté dans des bassins en terrasses, Sel à celui utilisé pour la fleur de sel.

C'est pourquoi il présente également une structure cristalline similaire. Sur le plan gustatif, il séduit par sa saveur douce et pure, qui s'harmonise parfaitement avec des plats élégants aux saveurs douces et nuancées. Il accompagne toujours à merveille les plats de poisson, les soupes, les purées et les plats froids.