Le sel de source péruvien - le sel Inca provient de la région de Macho Pichu au Pérou. Le sel est extrait dans des bassins en terrasses de la même manière que la fleur de sel. C'est pourquoi il a une structure cristalline similaire. Au niveau du goût, il convainc par son ton clair et doux qui convient parfaitement aux plats élégants au goût finement nuancé. Toujours idéal pour les plats de poisson, les soupes, les purées et les plats froids.