Quatre des variétés de poivre les plus aromatiques rencontrent le sel cristallin pakistanais. Des ingrédients sélectionnés tels que le poivre de Malabar, le poivre long, le poivre noir de Sarawak et le poivre vert du Sichuan rendent cette épice unique et confèrent à chaque plat un goût dont on se souviendra. Dans sa maison Stemberg, élue meilleur restaurant de l'année 2021, Sascha utilise la mélasse au poivre pour les steaks, les grillades ou tout simplement pour affiner ses plats en guise de dernière finition.