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CHEF FOOD

Amidon d'arrow-root, 1 kg

Amidon d'arrow-root, 1 kg

Prix normal SFr. 36.16
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Numéro d'article : SKU :19643

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La farine d'arrow-root est l'amidon extrait de la racine de plantes vivaces tropicales, comme le manioc et le maranta. L'amidon d'arrow-root a un goût neutre et n'est pas trouble. Elle est donc un liant idéal pour les sauces et les soupes claires. Elle convient particulièrement bien à la cuisine diététique.
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Valeurs nutritives par 100ml
Valeur énergétique 1495.0KJ / 357.0 Kcal
Graisse 0.1 g
dont acides gras saturés 0.0 g
Glucides 85.1 g
dont sucre 0.0 g
Protéines 0.3 g
Sel 0.01 g

ZUTATEN / PRODUKTINFO: Gemahlene Wurzel der Pfeilwurzpflanze. Zutaten: Pfeilwurzstärke. Zum Andicken von 250 ml Flüssigkeit 2-3 gestrichene TL (ca.10g) Pfeilwurzstärke in etwas kaltem Wasser auflösen. Die gelöste Stärke in die Flüssigkeit geben, langsam aufkochen und kurz köcheln lassen. Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.Eigenschaften: Es müssen keine Nährwerte angegeben werden.

VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Abgepackt von: BOS FOOD Duesseldorf Lebensmittel Großhandel GmbH, Gruenstr. 24 c, 40667 Meerbusch, Deutschland.

Allergènes Traces / Contenu
Gluten Traces
Oeufs Traces
Cacahuètes Traces
Lupin Traces
Lait Traces
Noix comestibles Traces
Fèves de soja Traces