CHEF FOOD
Amidon d'arrow-root, 1 kg
Amidon d'arrow-root, 1 kg
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Numéro d'article : SKU :19643
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Cet ingrédient fait partie de la panoplie des pâtissiers professionnels : il garantit des résultats précis et reproductibles. C'est donc un liant idéal pour les sauces et les soupes claires. Il est particulièrement adapté à la cuisine diététique. Livré enSachet de 1 kg.
| Valeurs nutritives | par 100ml |
| Valeur énergétique | 1495.0KJ / 357.0 Kcal |
| Lipides | 0.1 g |
| dont acides gras saturés | 0.0 g |
| Glucides | 85.1 g |
| dont sucres | 0.0 g |
| Protéines | 0.3 g |
| Sel | 0.01 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Gemahlene Wurzel der Pfeilwurzpflanze. Zutaten: Pfeilwurzstärke (Maranta arundianacea L.). Zum Andicken von 250 ml Flüssigkeit 2-3 gestrichene TL (ca.10g) Pfeilwurzstärke in etwas kaltem Wasser auflösen. Die gelöste Stärke in die Flüssigkeit geben, langsam aufkochen und kurz köcheln lassen. Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.Eigenschaften: Es müssen keine Nährwerte angegeben werden, Vegan, vegetarisch.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Abgepackt von: BOS FOOD Duesseldorf Lebensmittel Großhandel GmbH, Gruenstr. 24 c, 40667 Meerbusch, Deutschland.
| Allergènes | Traces / Contenu |
| Gluten | Traces |
| Oeufs | Traces |
| Cacahuètes | Traces |
| Lupin | Traces |
| Lait | Traces |
| Noix comestibles | Traces |
| Fèves de soja | Traces |