Pour la première fois, il existe une pierre combinée composée de deux pierres naturelles. La pierre naturelle française s'utilise avec de l'eau et résout le problème en cas de petites blessures sur le tranchant ou de perte du tranchant de base. Une pierre des Pyrénées (pierre à meuler) d'un grain de 1 200 est collée sur un bloc bleu belge (pierre à affûter). Grâce à cette pierre à meuler, il est possible, par un ponçage intensif, d'éliminer littéralement les ébréchures sur les couteaux et les outils.

L'affûtage et le polissage s'effectuent sur la face arrière fine, le « Brocken » bleu belge. Cette pierre naturelle belge élimine facilement et efficacement les bavures. Le polissage ainsi obtenu garantit une tenue de tranchant extrêmement longue. La combinaison des deux pierres naturelles traditionnelles proposées ici réunit les propriétés nécessaires à l'entretien optimal des couteaux et des outils. Pierre à affûter combinée naturelle 150 x 40 x 20 mm, grain : 1200 (pierre des Pyrénées) / Pierre bleue belge, grain : 5000-6000