Cet accessoire facilite la réalisation de tâches précises en cuisine et en pâtisserie ; il est robuste et conçu pour une utilisation intensive. Un érudit romain mentionne dans ses écrits des meules particulières provenant des Ardennes. Dans cette roche sédimentaire schisteuse vieille d’environ 480 millions d’années, composée de cendres volcaniques et d’argiles, se trouvent des veines de 5 à 20 cm contenant des grenats ultra-fins (5 à 20 microns). La pierre bleue belge Contient 30 % de grenats et présente un grain de 5 000 à 6 000 ; elle est très facile à utiliser. Utilisé avec de l'eau, il entretient et affûte les pointes des lames de couteaux et d'outils sans laisser de bavures. Pierre naturelle d'environ 150 x 40 x 14 mm, pierre à aiguiser, grain : 5000-6000. Contenu de la livraison : 1 Pièces.