La plantation El Jardín s'étend sur 20 hectares dans la Finca El Jardín, dans les plaines du fleuve Ariari. Elle est située dans une nature inhabituellement luxuriante qui confère au ka-kao qui y pousse son goût exquis. Le nom de la plantation El Jardín évoque la région de Meta, une zone d'une beauté paysagère particulière. Notes de dégustation : miel, caramel, légères notes acidulées, cacao grillé, notes poivrées et boisées, notes de réglisse, menthol et fraîcheur.