Un produit chocolaté destiné à une utilisation ciblée dans les couvertures, les pralines, les ganaches et les glaçages – avec le profil caractéristique de chaque variété de chocolat. Les cacaoyers de la plantation « La Laguna » sont cultivés de manière naturelle, dans le strict respect du terroir, et confèrent à ce chocolat au lait des notes sucrées de Café, de caramel et de chocolat chaud, mêlées à des nuances de noisette et de pain grillé. Une finale de caramel au beurre et de fèves de cacao vient parfaire le goût.