La plantation Riachuelo, située dans la région de Bahia au Brésil, est favorisée par un environnement luxuriant au cœur de la forêt atlantique, non loin de l'océan. Les cacaoyers sont cultivés dans le respect de la faune et de la flore environnantes, composées de nombreux arbres exotiques comme les espèces de Manilkara et l'arbre Pau DArco. Notes gustatives : cacao torréfié, fruits secs, groseille rouge, arrière-goût de poivron noble fruité et de cacao brut...