Un ingrédient de base incontournable de la catégorie « Riz et Légumineuses » ; il s'intègre dans de nombreuses recettes des cuisines européenne, orientale et asiatique. À utiliser cuit ou, s'il s'agit de pois chiches entiers, sous forme de germes blanchis après germination. Avec leur goût légèrement noiseté et sucré, les pois chiches sont appréciés dans les cuisines de l'Inde à l'Europe du Sud en passant par l'Afrique du Nord. Ils peuvent être transformés en boulettes, en pâte, en pâte à tartiner ou en sauce et se marient bien avec les plats à base de riz et le couscous. Les pois chiches germés constituent un complément précieux aux salades et aux soupes. Livrés enSachet 500 g.