Thèmes : -Avant-garde Part Eight : Jürgen Dollase à propos de Sven Elverfeld -Namibia : J'avais une ferme en Afrique -Gegenbauer nous donne du fil à retordre : ...à la brasserie viennoise de vinaigre -Mises en scène parfaites : Heinz Reitbauer et le Steirereck -Paradis de la fraîcheur Seafood Academy : Part I - Écrevisses à longue queue